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Pâtisseries cuisine marocaine : Brioches
Posté par recettedumaroc le 31/12/2011 08:26:01 (469 lectures)
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Ingrédients :
 
500 g de farine
300 g de purée de potiron
10 g de levure boulangère
50 g de beurre fondu
120 ml de lait tiède
90 g de sucre
1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé

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Poissons cuisine marocaine : Dorade farcie aux crevettes
Posté par recettedumaroc le 28/12/2011 15:44:42 (197 lectures)
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Poissons cuisine marocaine

    Ingrédient :
-1 dorade de 1,5 kg.
-1 petit bouquet de persil et de coriandre haché.
- Sel.
- Cumin.
- Piment doux.
- Piment fort.
- 2 cuillères à soupe de tomate concentrée.
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- 2 gousses d’ail hachées. 

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viande cuisine marocaine : Tajine de viande hachée aux patates et petits pois
Posté par recettedumaroc le 27/12/2011 21:28:31 (221 lectures)
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viande cuisine marocaine

Ingrédients:

500 g de viande hachée
un oeuf
2 c à s de chaplure
sel et poivre
gingembre
safran, curcuma
un peu de cannelle
coriandre
huile d'olive
2 oignons
2 gousses d'ail
2 à 3 tomates
des pommes de terre
petits pois

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Volailles cuisine marocaine : Cari de dindon
Posté par recettedumaroc le 16/11/2011 08:23:03 (513 lectures)
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Volailles cuisine marocaine

 Ingredients: - 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de champignon
    - 80 mL [1/3 de tasse] de lait évaporé
    - 7,5 mL [1 1/2 c. à thé] de cari
    - 1 mL [1/4 de c. à thé] de piment de la Jamaïque
    - 1 mL [1/4 de c. à thé] de macis
    - 500 mL [2 tasses] de cubes de dindon cuit
    - 60 mL [1/4 de tasse] de compote de pomme non sucrée
    - 375 mL [1 1/2 tasse] de riz
    - Poivron haché, au goût
    - Céleri haché, au goût
    - Carotte hachée, au goût

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Plats speciales cuisine marocaine : CONFITURE DE PASTEQUE
 Posté par recettedumaroc le 14/11/2011 21:33:41 (309 lectures)
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Plats speciales cuisine marocaine

• 1 pastèque (2 kg 500)
• 1,5 kg de sucre semoule

6 bocaux
• 1 citron jaune
• 1 citron vert
• 3 sachets de vanille

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Salades cuisine marocaine : Salade pattes aux fruits de mer
Posté par recettedumaroc le 07/10/2011 17:02:10 (612 lectures)
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Salades cuisine marocaine

60 g de pâttes
    300 g de cocktail de fruits de mer
    une tomate
    oignons frais
    une cuillère à café de moutarde
    jus de citron
    d’huile d’olive

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Desserts cuisine marocaine : فلان بالبنان
Posté par recettedumaroc le 05/10/2011 08:15:47 (506 lectures)
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Desserts cuisine marocaine

بنان
فلان بودرة سريع التحضير بدون سكر او نكهات
سكر
حليب
ملعقة صغيرة نكهة البنان للتنسيم
الكميات حسب عدد الاشخاص
معروف ان علبة الفلون العادية كتتخلط مع نصف ليتر حليب
و كتعطي 4 الى 6 فلانات حسب حجم الاناء فاش غيتقدم
يعني ضاعفو الكميات حسب الحاجة

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La cuisine marocaine : riz poulet
Posté par recettedumaroc le 29/09/2011 09:32:03 (808 lectures)
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ingredient:
4 blancs de poulet ou aile de poulet ou encore cuisse !
3 poivrons vert rouge jaune
1 boite de tomates pelée (500 g)
1 gros oignon
2 gousse d' ail
sel poivre

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Tagines cuisine marocaine : Tajine de saumon
Posté par recettedumaroc le 24/05/2011 21:05:41 (1891 lectures)
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Tagines cuisine marocaine

Ingrédients:

- 6 darnes de saumon
- 1 oignon
- 4 à 5 fenouils
- 2 ou 3 tomates
- 4 carottes
- ail
- huile d'olive, citron
- sel poivre, cumin, paprika, safran
- persil, coriandre

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Couscous cuisine marocaine : Coucous au gadide et kerdasse (viande séchée et tripe séchée )
Posté par recettedumaroc le 20/12/2010 21:43:19 (2322 lectures)
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Couscous cuisine marocaine

Ingrédient :

-    1kg couscous
-     gadide et kerdasse (viande séchée et tripe séchée)
-    1kg ognion
-    Pois chiche
-    Persil et coriandre un petit bouquet
-    C a c gingembre
-    C a c poivre
-    2 c a c sel 1 verre de huile et huile d’olive
-    Colorant artificiel
-    Cannelle de battons
-    1 knorr de mouton
-    Carotte
-    pomme de terre
-    2 coeurs d’artichauts frais ou une belle carde selon la saison)
-    4 courgettes
-    4 belles carottes
-     4 navets longs
-    3 belles tomates rondes et fraîches

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Sante cuisine marocaine : «Place des Boissons dans l’Hydratation & la Nutrition du Corps»
Posté par recettedumaroc le 07/11/2010 13:54:45 (688 lectures)
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Dans le but de sensibiliser le grand public sur l’importance de l’hydratation dans la nutrition quotidienne, l’Association Marocaine des Boissons (AMB) a organisé une rencontre sous le thème « les Boissons Rafraîchissantes, Hydratation et Nutrition du corps» à Casablanca, le lundi 27 septembre 2010.

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Conseils de Beauté : Acné : quand la contraception… soigne la peau
Posté par recettedumaroc le 05/11/2010 23:27:56 (631 lectures)
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Marre des boutons disgracieux ? Dermatose très fréquente, l’acné évolue par poussées. Elle touche principalement les adolescents, puisqu’ils représentent 7 cas sur 10. Voilà bien sûr, qui justifie son surnom d’acné juvénile… Chez un certain nombre de femmes cependant, elle peut ensuite persister très au-delà de l’adolescence. A tel point que 20 à 40% des 25-40 ans seraient concernées. Et si la solution pour en venir à bout se trouvait dans… une pilule contraceptive ?

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Femmes : 1.2.3 dévoile la collection Eva Herzigova
Posté par recettedumaroc le 21/10/2010 21:07:42 (675 lectures)
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L’histoire d’Eva Herzigova pour 1.2.3 commence comme une évidence... Une femme d’une allure inoubliable qui décide, comme on dévoilerait sa garde-robe, de composer une collection librement inspirée de son style, de ses envies et de ses émotions.

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Nos conseils ! : Comment se débarrasser des boutons?
Posté par recettedumaroc le 16/10/2010 17:22:37 (1069 lectures)
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Si vous avez un foyer doux de l'acné et ont besoin de savoir comment se débarrasser des boutons, vous pouvez vous débarrasser d'eux en peu de temps en gardant votre peau propre et en augmentant votre consommation d'eau. Mais, apprenant comment se débarrasser des boutons et de garder votre visage libre en permanence des boutons sont deux choses différentes. ! br! br! Si vous avez un bouton ou deux en ce moment et juste vouloir se débarrasser du problème rapidement, cesser de porter puis compléter d'abord, parce qu'il bouchent les pores et peut garder des bactéries tchapeau causes les boutons dans votre peau. Il peut aussi irriter la peau, faisant de votre bouton pire. Certains base d'eau constituent peut être bien si vous ne pouvez pas aller nu face. ! br! br! Vous ne voulez pas faire éclater le bouton. Même si elle est dans une

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Soupes cuisine marocaine : SOUPE DE FEVES FRAICHES
Posté par recettedumaroc le 28/04/2009 09:11:06 (2037 lectures)
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Soupes cuisine marocaine

Ingrédients
1 kg de fèves fraîches
2 oignons
2 gousses d'ail
1 bouquet de coriandre
1 verre a moutarde de riz
1 cube de bouillon de poulet
4 cuilères à soupe de farine
1 cuillère à café de sel

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boissons cuisine marocaine : JUS D'AVOCAT
Posté par recettedumaroc le 25/12/2008 15:19:34 (2108 lectures)
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boissons cuisine marocaine

INGREDIENTS

1 litre de lait
1 bel avocat bien mûr
3 cuillères à soupe de sucre en poudre

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Recettes de base : TARTINADE AUX ANCHOIS ET AUX TOMATES
Posté par recettedumaroc le 04/09/2007 08:40:36 (2392 lectures)
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Recettes de base

Ingrédients :

2 c. à table d'huile d'olive
1 oignon émincé
1/4 de c. à thé d'estragon
500mL de tomates en dés
15 filets d'anchois
20-30 câpres
Poivre fraîchement moulu

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40'ans et + : La lumière contre la déprime hivernale
Posté par recettedumaroc le 07/02/2007 23:16:08 (2064 lectures)
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Lorsque le mois d’octobre arrive, Chantal sait qu’elle va devoir passer quelques semaines sinon quelques mois très difficiles. Comme plus de 2 personnes sur 10, elle souffre de ce que les médecins appellent la dépression saisonnière.

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