Ingrédients :

* 1 kg 500 de farine
* 500 g de sucre
* 75 g de levure boulangère
* 3 cuillerée à soupe de graines de sésame et d'anis
* 1 cuillerée à café de gomme arabique pilée avec un peu de sel
* 1 verre d'eau de fleur d'oranger
* sel, eau

Ingrédients pour 60 à 70 macarons :

* 7 oeufs battus
* 250 g de sucre semoule
* 1 sachet de levure chimique
* 1 zeste de citron râpé
* 1 kg d'amandes mondées et hachées
* 200 g de semoule fine
* eau de fleur d'oranger
* sucre glace

Ingrédients :

* 1 kg de farine
* 1 cuillerée à café de sel
* 2 verres d'eau

Ingrédients :

* 375 g de semoule fine
* 125 g de farine
* 1 cuillerée à café de sel
* 1/2 litre de lait
* 1/2 litre d'eau
* 3 oeufs
* 40 g de levure boulangère
* 4 cuillerée à soupe de miel
* 1/4 litre d'eau
* 50 g de beurre

INGRDIENTS

- 350 g de semoule fine
- 125 g de farine de blé dur
- 1 c.c de sel
- 1/4 l de lait tiède
- 3/4 l d'eau tiède
- 3 oeufs
- 30 g de levure du boulanger diluée dans un peu d'eau
- 1 sachet de levure chimique

Ingrédients :

* 375 g de semoule fine
* 125 g de farine
* 1 cuillerée à café de sel
* 1/2 litre de lait
* 1/2 litre d'eau
* 3 oeufs
* 40 g de levure boulangère
* 4 cuillerée à soupe de miel
* 1/4 litre d'eau
* 50 g de beurre

Ingrédients
Pour la pâte
- 300 g de farine
- 100 sucres glace
- 125 g de beurre en morceaux
- 1 œuf