boissons cuisine marocaine - Sirop à l’anis

boissons cuisine marocaine : Sirop à l’anis

Posté par recettedumaroc le 2/3/2008 15:10:00 (269 lectures)

- 1 verre de Habet ahlaoi*.
- 12dl d’eau soit 6 verres classiques.
- Sucre en morceaux.

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boissons cuisine marocaine : Sorbet à l’orange

Posté par recettedumaroc le 1/3/2008 15:10:00 (276 lectures)

- Les zestes en ruban de 3 oranges.
- 1/2 litre de jus d'orange.
- 1 verre de jus de citron (facultatif).
- 1kg de sucre.
- 1 litre d'eau.

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boissons cuisine marocaine : Jus de courgette verte

Posté par recettedumaroc le 15/2/2008 9:15:03 (432 lectures)

- 1kg de courgettes verte
- 1L de lait
- 2 portions de fromage kiri
- sucre soumoule
- 2sachet de sucre vanillé

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boissons cuisine marocaine : jus de gingembre

Posté par recettedumaroc le 27/11/2007 8:56:11 (417 lectures)

Ingrédients :

prendre 100g de gingembre frais , 1 ananas

2 grand citrons, 1,5litre d’eau ( tu peux mettre du lait )

et du Sucre selon votre goût

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boissons cuisine marocaine : Mousse à l'orange.

Posté par recettedumaroc le 29/5/2007 23:30:00 (1258 lectures)

Huuuummmm! avec la chaleur qu'il a fait aujourd'hui rien de meilleur qu'un dessert bien frais et parfumé!
Voici la recette d'une MOUSSE à L'ORANGE vraiment délicieuse!

INGREDIENTS:

=>2 oranges + 1 pour la décoration
=>3 oeufs
=>120g de sucre en poudre
=>1/2 cuill.à soupe de fécule
=>1/2 verre de lait

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boissons cuisine marocaine : The a la menthe

Posté par recettedumaroc le 11/2/2007 15:40:00 (624 lectures)

Ingrédients : 1 bouquet de menthe fraiche 10 sucres 1 c à S 1/2 de thé vert

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boissons cuisine marocaine : LE JUS DE RAISINS SEC

Posté par recettedumaroc le 11/2/2007 0:10:24 (780 lectures)

Raisins sec trempé dans l'eau
la quantité des raisins sec = la quantité des grains de sésame L'anis
Une pincée de la gomme arabique
Une pincée de noix de muscade
3 bâtons de cannelle
Le sucre semoule
Quelque feuilles de menthe
L'eau de fleur d'oranger

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boissons cuisine marocaine : Fraîcheur de sanguines en gelée et granité

Posté par recettedumaroc le 10/2/2007 22:50:58 (521 lectures)

Pour 4 personnes
Fraîcheur de sanguines en gelée et granité

Ingrédients

Granité :
30 cl de jus d'orange sanguine
150 g de sucre en poudre

Gelée :
4 oranges sanguines
30 cl de jus d'orange sanguine
3 feuilles de gélatine
100 g de sucre en poudre
Préparation : 15 minutes
Repos : 6 heures Cuisson : pas de cuisson