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Soupes cuisine marocaine : CHORBA FASSIA
Posté par recettedumaroc le 10/2/2007 17:10:00 (1202 lectures)
Soupes cuisine marocaine

Soupe de légumes originaire de la ville de Fès.

Ingrédients pour 6 personnes:

* 250 g de viande de veau
* 2 carottes
* 2 navets
* 2 pommes de terre
* 2 branches de céleri
* 3 belles tomates
* 1 bouquet de persil
* 1 oignon
* 1/2 verre à thé de vermicelle
* 1 cuillerée à soupe d'huile
* 1 cuillerée à café de sel
* 1/2 cuillerée à café de poivre
* 1 pincée de safran
Note: 9.00 (2 votes) - Noter cet article - Lire la suite... | 1286 octets en plus
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