Salades cuisine marocaine - Salalde de Fruits Frais et Fruits Secs

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Salades cuisine marocaine : Salalde de Fruits Frais et Fruits Secs

Posté par recettedumaroc le 3/4/2008 15:45:16 (1418 lectures)

Ingrédients (4 personnes)
2 Grenades bien lourdes
2 belles Oranges,
6 Prunes
2 Kiwis coupés en quartiers
50 g d'amandes effilées
6 Figues
6 Dattes fourrées aux amandes
6 Abricots secs

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Salades cuisine marocaine : salade d orange a la marocaine

Posté par recettedumaroc le 16/5/2007 21:56:24 (4316 lectures)

le printemps arrive à grands pas ouais vive les salades , les barbecues et les pique -nique, il fait beau à Montréal ces jours çi autant en profiter , au menu aujourd'hui salade à l'orange

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Salades cuisine marocaine : Chou Fleur au Persil

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 20:37:14 (2597 lectures)

INGREDIENTS (pour 3 personnes)

500 g de chou-fleur
1/2 bouquet de persil plat haché
3 gousses d'ail
Vinaigre d'alcool
Huile d'olive

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Salades cuisine marocaine : Salade Betteraves

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 20:05:31 (2009 lectures)

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

500 g de betteraves
2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de cannelle, sel

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Salades cuisine marocaine : Ratatouille

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 20:03:33 (2125 lectures)

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

1 kg de poivrons rouges et verts
1 kg de tomates
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 bouquet de coriandre

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Salades cuisine marocaine : Salade de Poivrons et Tomates

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 20:02:11 (1910 lectures)

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

4 poivrons
3 tomates
3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à café de cumin, sel

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Salades cuisine marocaine : Poivrons Frits

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 20:00:16 (1451 lectures)

INGREDIENTS (pour 3 personnes)

3 poivrons verts
3 poivrons rouges
3 gousses d'ail hachées
Écorce d'1/2 citron confit
Un peu de jus de citron

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Salades cuisine marocaine : FelFla Mechouia

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 19:58:35 (1849 lectures)

INGREDIENTS (pour 2 à 3 personnes)

4 tomates
4 poivrons
5 gousses d'ail
Huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, poivre

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Salades cuisine marocaine : Salade d'Orange à la cannelle

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 19:57:17 (2521 lectures)

INGREDIENTS (pour 2 à 3 personnes)

6 oranges
4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 brins de menthe fraîche

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Salades cuisine marocaine : Seffa

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 19:55:39 (1053 lectures)

INGREDIENTS (pour 10 personnes)

1 kg de seffa (grosse semoule)
200 g de beurre mou
4 cuillères à soupe d'huile
1 cuillères à café d'anis en grains
1 cuillères à café de sel

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