Ingredients :
 cent vingt cinq grammes de riz basmati
 quatre figues fraîches
 un gros avocat
 un grosse cuil. à soupe de mayonnaise légère
 deux  cuil. à soupe de jus de citron vert
 cent vingt cinq grammes de riz
 quatre belles feuilles de laitue
 deux centsg de crevettes roses
 trois pincées de curry
 du tabasco et
 sel ;poivre

pour laPréparation :

on commence par Faire cuire le riz pendant vintg mn à l'eau bouillante et salée.puis Décortiquer les crevettes. et Essuyer les figues pour les couper en lamelles.

apres Peler l'avocat, les couper en forme de dés, les arroser avec du jus de citron,les saler et ajoutez quelques gouttes de Tabasco.

ensuite Poivrez légèrement la mayonnaise et ajoutez le curry. Égouttez le riz, apres passez-le sous l'eau froide, et mélanger le à la mayonnaise. Ajoutez l'avocat.

a la fin Répartissez le riz dans des coupes, sur la salade. et Garnissez avec les figues et les crevettes.

voila c est fini bpn appetit