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Pâtisseries cuisine marocaine : Beignets de maïs
Posté par recettedumaroc le 02/01/2009 16:18:10 (1007 lectures)
Pâtisseries cuisine marocaine

Pour 4 personnes.
Mélangez 50 g de crème fraîche
1 c. à soupe de farine et 2 jaunes d'oeufs.



Assaisonnez (sel et poivre de Cayenne)Ajoutez le contenu d'une grande boîte de grains de maïs au naturel égouttés; mélangez bien.
Prélevez des cuillerées de cette préparation et faites-les dorer à grande friture pendant quelques minutes en les retournant à mi- cuisson.
Egouttez soigneusement avant de servir.

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