les'ingrédients:
 
- une vintaine tranches de pain de mie
- deux boites de thon à l'huile
- un  avocat
- une tomate
- deux Cuil.S de mayonnaise à l'ail
- une petite échalote
Du jus de citron

pour la  préparation:
 d'abord on ecommence par enlever la croûte de pain de mie et la  réserver.
 et éplucher l'avocat, le dénoyauter,puis  ajouter le jus de citron, après écraser avec une fourchette. On viens a éplucher la tomate, la couper en deux et découper en fines lamelles. Après dans un saladier, mettre l'avocat écrasé, la tomate, l'échalote découpée en fines lamelles et la mayonnaise.
 ensuite mélanger le tout. Mettre un peu de farce sur une tranche de pain et bien étaler.
 et mettre l'autre tranche de pain par-dessus et bien appuyer.
 a la fin couper en deux formant des triangles. Refaites l'opération pour chaque tranche de pain. Servir frais comme entrée ou comme amuses bouches.