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Salades cuisine marocaine : Salade de concombre
Posté par recettedumaroc le 26/12/2008 21:11:14 (1507 lectures)
Salades cuisine marocaine

Ingrédients

    * 250 g de carottes
    * du sel et du poivre
    * 3 gousses d'ail finement hachées
    * 2 C. à soupe d'huile
    * 1/4 de C. à soupe de persil finement haché


Préparation
Salade de carotte

Eplucher et couper les carottes en petits morceaux et les pocher dans de l’eau salée. égoutter et disposer dans une poêle sur feu doux, saler et poivrer puis mélanger délicatement avec de l’ail, l’huile, le cumin et le persil

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