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Poissons cuisine marocaine : NEMS AUX FRUITS DE MER
Posté par recettedumaroc le 25/12/2008 15:38:50 (1650 lectures)

INGREDIENTS

4 oignons râpés
2 carottes râpées
1 cube de bouillon de veau
1 verre de fromage râpé
1 verre de persil coupé fin
½ verre d'eau
1 bol de viande hachée
1 bol de vermicelle de chine cuite dans l'eau bouillante et coupée aux ciseaux de cuisine



PREPARATION

Les nems sont enroulés comme des briouates en plus grand. Les faire frire dans l'huile de table. Poser sur du papier absorbant. Servir chaud avec des feuilles de salade verte.

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