Ba9oula o khobizza aux feuilles de mauve - Plats speciales cuisine marocaine

Plats speciales cuisine marocaine : Ba9oula o khobizza aux feuilles de mauve

Posté par recettedumaroc le 24/12/2008 21:16:23 (733 lectures)

2 bouquets de mauves
ails
citron confit
épices: sel poiv

huile d'olive

Préparation:

laver soigneusement les feuilles de mauve et les couper oubien les ciseler.
les faire cuire en vapeur avec les gousses d'ails.

après cuisson, les remettre dans une poele faites revenir et écraser l'ail déja cuit, ajouter les épices et la pulpe du citron confit.faites encore revenir et à la fin arroser avec l'huile d'olice et décorer avec les olives et le citron confit

Note: 0.00 (0 votes) - Noter cet article -

Article précédent - Article suivant

Créer un fichier PDF à partir de cet article

Autres articles
05/01/2010 09:06:59 - Recette de tajine de poisson (congre ou lotte)
01/01/2010 23:07:40 - Le benjamin, petit roi de la maison
28/12/2009 12:20:00 - PATTES DE CHAT
28/12/2009 12:05:11 - Brownies aux noix et au chocolat
24/12/2009 08:52:18 - Aftershock s'installe à Casablanca
10/12/2009 20:46:33 - TAJINE DE POISSON (MAROCAINE)
19/11/2009 20:52:17 - Gratin de purée de pommes de terre et de viande hachée
03/11/2009 21:17:33 - Msemen kefta : Crêpes marocaines farcies à la viande hachée
29/10/2009 21:56:46 - Flan à la noix de coco, poire et caramel
01/10/2009 21:48:38 - Batbout farci aux légumes et viande hachée