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Plats speciales cuisine marocaine : Raib , dun'up ( yaourt )

Posté par recettedumaroc le 24/6/2008 16:05:51 (5046 lectures)
Plats speciales cuisine marocaine

ingredients

  • 1 verre moins de poudre de lait ( nido )
  • 1 verre et ½ de sucre
  • 1 yaourt naturel
  • 2 sachets de vanille
  • 1 l et ½ d'eau
  • Préparation


prendre une casserole et y mettre le demie de notre ration de sucre et d'eau ; les metre sur feu doux pour 5 minutes pour avoir une sorte de sirop.

Dans un grand bol on met ce qu'il nous reste des ingrédients :

  • sucre
  • lait on poudre
  • vanille
  • l'eau
  • yaourt

on mélange avec une batteuse et on ajoute progressivement notre sirop . Après il faut mettre le mélange dans des verres qui supporte la chaleur et la couvrir avec du papier aluminum

on prend une cocotte dans laquelle il faut mettre de l'eau chaud ainsi si on mets les verres l'eau leurs arrive au milieu . On met le couvert pour la cocotte on la grade pour une nuit dans un coin tranquille sans bouger

le matin ,mettre les verres au frigo et voilà bonne appétit


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