Rghaif avec du miel - Pâtisseries cuisine marocaine

Pâtisseries cuisine marocaine : Rghaif avec du miel

Posté par recettedumaroc le 20/3/2008 12:21:14 (2628 lectures)

Ingrédients
1 kg de farine
2 oeufs
2 cuillérees à soupe de beurre
demi cuillére de sel
1 sachet de vanille
Eau tiéde selon le besoin
Un bol de l'huile pour la préparation
l'huile pour la friture
sésame pour la décoration

Préparation:

Mélanger la farine, oeufs, beurre, sel et vanille avec de l'eau jusqu' à obtention d'une pâte homogéne.

A l'aide de l'huile, découpez la pâte en petites boules.
Etalez chaque boule, jusqu'à ce qu'elle soit mince (voire même transaprente).

rabattre les 4 côtés de la feuille. et laisser reposer
Aprés faites frire dans une poêle de huile chaude.
Tromper les rgharaifs dans du miel et parsemez avec des sésames pour la décoration Rghaif avec du miel

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