Ingrédients :
-175g de beurre
-125g de farine
-50g de maïzena
-50g de sucre glacé
-Le zeste de citron
-1/2sachet de levure pâtissière
-Des agates argentées pour décorer

Préparation

-Travailler le sucre glacé et le beurre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux, ajouter la

maïzena, le zeste de citron, la levure, mélanger bien, ajouter la farine tamisée peu à peu et

pétrir pour obtenir une pâte homogène et molle.
-Mettre la pâte dans une poche à douille dentelée et presser pour donner des formes de fleur,

disposer-les au fur et à mesure sur une tôle huilée, décorer-les avec des agates argentées.
-Conserver-les dans une boîte bien fermer.
Katty