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Tagines cuisine marocaine : TAGINE FENOUIL PETITS POIDS
Posté par recettedumaroc le 03/06/2007 13:04:27 (4494 lectures)
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Tagines cuisine marocaine

Dans une cocote faire revenir dans peu d'huile d'olive une dizaine de minutes

  • Viande de bœuf
  • 1 gros oignon émincé
  • épicer: sel, poivre, curcuma, cumin,
  • persil + coriandre finement hachés
  • 1 cube oignon en poudre


  • 1 cube ail en poudre
  • fenouil nettoyé et coupé à quatre
  • petits poids
  • 2 grands verre d'eau


fermer la cocote et laisser cuire 20 mn

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