poisson au fines herbes - Poissons cuisine marocaine

jus de citron

sel

huile d’olive

pour la farce :

vermicelle chinois, trempé
des calmar en dés
des crevette décortiqué
de la bonne sauce que celle du poisson
des champignon

recette :

dans une poêle faite revenir tt les ingrédients de la farce sur feu doux .
quand c’est tiède farcir le poisson et fermé le avec des petit cure dent ( moi j’ai préparé aussi des cigares )
bien badigeonner le poisson avec la sauce ou la marinade et cuire au four

source:cuisine-marocaine

Poissons cuisine marocaine : poisson au fines herbes
Posté par recettedumaroc le 03/06/2007 13:40:00 (2005 lectures)
Un grand poisson bien nettoyé 4 tomate râpé 6 gousse d’ail râpé persil haché 1 c à s de fine herbe : thym, marjolaine, sauge , romarin, origan un soupçon de carry sauce soja
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