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Poissons cuisine marocaine : poisson au fines herbes

 
  • jus de citron
  • sel
  • huile d’olive

  • pour la farce :

    • vermicelle chinois, trempé
    • des calmar en dés
    • des crevette décortiqué
    • de la bonne sauce que celle du poisson
    • des champignon


    recette :

    dans une poêle faite revenir tt les ingrédients de la farce sur feu doux .
    quand c’est tiède farcir le poisson et fermé le avec des petit cure dent ( moi j’ai préparé aussi des cigares )
    bien badigeonner le poisson avec la sauce ou la marinade et cuire au four

    source:cuisine-marocaine

 

Posté par recettedumaroc le 3/6/2007 13:40:00 (948 lectures)
Poissons cuisine marocaine

  • Un grand poisson bien nettoyé
  • 4 tomate râpé
  • 6 gousse d’ail râpé
  • persil haché
  • 1 c à s de fine herbe : thym, marjolaine, sauge , romarin, origan
  • un soupçon de carry
  • sauce soja


  
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