ingredients: 

• 1/2kg viande
• 1 grande tomate
•  1 verre d huile d olive et huile
• 1  oignon taille moyenne
• 1 kg haricot vert
• Sel
• 1c-c poivron
• 1c-c gingembre
• Un peu de colorant
• 1c-c piment doux

Préparation :

 Mettre la viande et oignon avec le sel ; poivron : gingembre ; colorant dans le tagine sur un feu doux ¼ heur après ajoute ½ litre d eau  et laisser jusqu a ébullition ajoute les haricot vert mettre un peu du jus de la sauce sur les haricot   ajoute la tomate on rondelle

Et laisse pour un ½ heur de cuisson