Tagine d haricot vert - Tagines cuisine marocaine

Tagines cuisine marocaine : Tagine d haricot vert

Posté par recettedumaroc le 24/3/2007 13:19:16 (3817 lectures)

ingredients:

1/2kg viande
1 grande tomate
1 verre d huile d olive et huile
1 oignon taille moyenne
1 kg haricot vert
Sel
1c-c poivron
1c-c gingembre
Un peu de colorant
1c-c piment doux

haricot-vert

Préparation :

Mettre la viande et oignon avec le sel ; poivron : gingembre ; colorant dans le tagine sur un feu doux ¼ heur après ajoute ½ litre d eau et laisser jusqu a ébullition ajoute les haricot vert mettre un peu du jus de la sauce sur les haricot ajoute la tomate on rondelle

Et laisse pour un ½ heur de cuisson

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