Nèmes aux fruits de mer - Plats speciales cuisine marocaine - Articles-recettes du maroc ramadan 2008

Plats speciales cuisine marocaine : Nèmes aux fruits de mer

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 20:40:36 (1678 lectures)

INGREDIENTS FARCE

Les mêmes éléments que ceux utilisés pour la préparation
des chaussons à la viande hachée ou au fruits de mer
, seulement la pâte feuilletée est remplacée ici par les
feuilles à pastilla (ouarka).

PREPARATION

Les nèmes sont enroulés comme des briouates en plus
grands. Les faire frire dans l'huile de table. Les poser
d'abord sur du papier absorbant. Servir les nèmes toutes
chaudes avec des feuilles de salades verte.

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