Facebook

Notre boutique

Articles Aléatoires

Archives

Salades cuisine marocaine : FelFla Mechouia
Posté par recettedumaroc le 10/03/2007 19:58:35 (4591 lectures)
Partager
Salades cuisine marocaine

INGREDIENTS (pour 2 à 3 personnes)

4 tomates
4 poivrons
5 gousses d'ail
Huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, poivre



PREPARATION

Mettre les poivrons sur le feu et faire griller environ 10 minutes de tous les côtés, jusqu'à ce qu'ils noircissent. Les mettre dans un plastic pour faciliter le nettoyage.
Peler les tomates et les épépiner, couper en petits morceaux.
Une fois les poivrons froids, les peler et ôter la pédoncule et les graines. Couper en petits morceaux également.
Mettre les tomates et les poivrons dans une sauteuse, ajouter les épices, l'huile d'olive et l'ail haché.
Laisser mijoter, environ 15 minutes, sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à évaporation de la sauce. Verser le jus de citron.

Note: 0.00 (0 votes) - Noter cet article -
Partager


Autres articles
31/12/2011 08:26:01 - Brioches
31/12/2011 08:07:38 - Macaron
28/12/2011 15:44:42 - Dorade farcie aux crevettes
28/12/2011 15:36:05 - Daurade au four
28/12/2011 15:33:46 - Dorade royale farcie à la chermoula
27/12/2011 21:28:31 - Tajine de viande hachée aux patates et petits pois
16/11/2011 08:23:03 - Cari de dindon
14/11/2011 21:33:41 - CONFITURE DE PASTEQUE
14/11/2011 21:12:38 - Blighattes (babouches)
11/10/2011 21:10:17 - Brioche

Recherche

>

Nos Themes

Ecoutez Nos Radio

<a href=''>play pas choisie</a>
ouvrir dans une fenetre separer

permis onligne maroc

Connexion

Recettes choumicha video

Top Articles