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Salades cuisine marocaine : Salade d'Orange à la cannelle
Posté par recettedumaroc le 10/03/2007 19:57:17 (14654 lectures)
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Salades cuisine marocaine

INGREDIENTS (pour 2 à 3 personnes)

6 oranges
4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 brins de menthe fraîche



PREPARATION

Peler les oranges, en enlevant soigneusement les peaux blanches. Les couper en fines rondelles et les épépiner.
Mélanger l'eau de fleurs d'oranger et le sucre.
Disposer les rondelles d'oranges en rosace sur 4 assiettes à dessert.
Arroser d'eau de fleurs d'oranger et saupoudrer chaque assiette avec quelques feuilles de menthe.

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