Salade de Concombres - Salades cuisine marocaine

Salades cuisine marocaine : Salade de Concombres

Posté par recettedumaroc le 10/3/2007 19:50:52 (753 lectures)

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

500 g de concombres
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de sucre
1 verre de jus d'orange

2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger

PREPARATION

Mélanger le jus d'orange, le jus de citron, l'eau de fleurs d'oranger et le sucre.
Peler et râper finement les concombres. Les placer dans un saladier.
Arroser avec l'assaisonnement et saupoudrer de cannelle.
Servir très frais cette salade insolite et rafraîchissante.

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