Poisson Frits - Poissons cuisine marocaine - Articles-recettes du maroc

Poissons cuisine marocaine : Poisson Frits

Posté par recettedumaroc le 20/02/2007 22:55:10 (1369 lectures)

Ingrédients

Pour 2 à 3 personnes
* 1 Kg de chinchard
* 1 bouquet de persil haché
* 3 gousses d'ail hachées

le jus d'un citron
* 1 c. à c. de cumin
* 1 c. à c. de paprika
*Farine
* Sel
* Huile pour friture
Préparation

Dans une assiette mélanger le persil, l'ail, le cumin, le paprika, le sel et le jus de citron.
Enduire le poisson pré lavés avec cette marinade et en mettre une petite partie à l'intérieur.
Le passer ensuite dans la farine et le frire dans l'huile chaude.

Remarque : Ce plat se mange de préférence chaud.

Note: 0.00 (0 votes) - Noter cet article -

Article précédent - Article suivant

Créer un fichier PDF à partir de cet article

Autres articles
23/07/2010 09:21:02 - Tarte Abricots a la Nectarines et Citron
21/07/2010 14:54:36 - CHURROS recette ramadan 2010
14/07/2010 21:42:24 - Makrout aux dattes
06/07/2010 12:21:30 - ghobiya Gateaux Special Ramadan
01/04/2010 22:29:52 - Daurade au four
05/01/2010 09:06:59 - Recette de tajine de poisson (congre ou lotte)
01/01/2010 23:07:40 - Le benjamin, petit roi de la maison
28/12/2009 12:20:00 - PATTES DE CHAT
28/12/2009 12:05:11 - Brownies aux noix et au chocolat
24/12/2009 08:52:18 - Aftershock s'installe à Casablanca