Facebook

Notre boutique

Articles Aléatoires

Archives

Poissons cuisine marocaine : Beignets de Merlan
Posté par recettedumaroc le 11/02/2007 15:16:14 (1807 lectures)
Partager
Poissons cuisine marocaine

Ingrédients
- 500G DE FILETS DE MERLAN
- 1 OIGNON
- ANETH ET PERSIL FRAIS
- 1 CITRON


- 100G DE FARINE
- 2 ŒUFS
- SEL ET POIVRE

Préparation
Faites cuire le poisson dans de l’eau avec de fines herbes, égouttez-le et passez-le au mixer pour le réduire en purée.
Mélangez ensuite le poisson avec l'oignon haché, l'aneth et le persil finement hachés également, ajoutez le jus de citron, les œufs battus, la farine, le sel et le poivre.
Prenez des petites boules de ce mélange avec une cuillère à soupe et faites cuire dans de l'huile chaude pendant 3mn, de manière à ce que les beignets soient dorés et un peu croustillant.
Disposez les beignets dans un plat, décorez de feuilles de persil et de rondelles de citrons.

Note: 0.00 (0 votes) - Noter cet article -
Partager


Autres articles
31/12/2011 08:26:01 - Brioches
31/12/2011 08:07:38 - Macaron
28/12/2011 15:44:42 - Dorade farcie aux crevettes
28/12/2011 15:36:05 - Daurade au four
28/12/2011 15:33:46 - Dorade royale farcie à la chermoula
27/12/2011 21:28:31 - Tajine de viande hachée aux patates et petits pois
16/11/2011 08:23:03 - Cari de dindon
14/11/2011 21:33:41 - CONFITURE DE PASTEQUE
14/11/2011 21:12:38 - Blighattes (babouches)
11/10/2011 21:10:17 - Brioche

Recherche

>

Nos Themes

Ecoutez Nos Radio

<a href=''>play pas choisie</a>
ouvrir dans une fenetre separer

permis onligne maroc

Connexion

Recettes choumicha video

Top Articles