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Desserts cuisine marocaine : Dattes fourrées
Posté par recettedumaroc le 11/02/2007 14:50:25 (1885 lectures)
Desserts cuisine marocaine

Ingrédients

Pour 2 douzaines:
- 2 douzaine de dattes
- De la pâte d'amande
- 2 douzaines de cerneaux de noix.


Préparation.
Dénoyautez les dattes. Façonnez la pâte d'amande en petits boudins gros comme le doigt. Coupez les morceaux de 2 à 3 cm de long. Glissez-les dans les dattes à la place des noyaux. Enfoncez ensuite un demi-cerneau de noix dans chaque datte.
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